Poğaça

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Yumuşak bir hamur yaptıktan sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Mayalandıktan sonra bir kez daha yoğurup, hamura dilediğin şekli ver ve tepsiye dizin.
20 dakika kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
Üzerine yumurta sarısı sür ve çörekotu veya susam serpin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin
Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örtüp bekletin.

Afiyet Olsun…